От 1 януари 2013 г. мандрите трябва да произвеждат продукти или само от мляко или само имитации от растителни мазнини.
Mинистърът на земеделието и храните Мирослав Найденов заяви още преди дни, че Българската агенция за безопасност на храните (БАБХ) е готова да започне проверки на предприятията.
Всеки шест месеца фирмите имат право да сменят производството, но задължително трябва да уведомяват за това БАБХ, тъй като новият регламент влизе в сила с Наредбата за специфичните изисквания за млечните продукти.
В Наредбата са описани подробно отделните продукти, които могат да бъдат наречени млечни.
По думите на Найденов с нея на практика се въвеждат драконовски мерки по отношение чистотата на храните, а БАБХ ще бъде безкомпромисна и тежко на този, който си позволи да наруши наредбата.
