С юнашка трапеза, домашно вино и любовни песни посрещат тази година Царя на лозята на големия Старопланински събор на историческата Манастирска поляна жителите и гостите на Сопот.
За десета поредна година се провежда празника Да стоплим сърцата с вино и любов.
В основата на празника е ритуалното зарзяване на лозе по случай Трифон Зарезан, но това е денят, в който с присъщият си патриотизъм и невероятното чувство за хумор потомците на Вазовите чичовци припомнят част от най-тачените си традиции.
Дни преди събора Сопот кипи в трескава подготовка.
Тази година два гайдарски оркестъра – Калоферският и Чепеларският, ще водят шествието от площада до вилата на бай Милан, където кметът Веселин Личев ще направи ритуално зарязване на лозе.
Няколко свещеника от града и от Пловдивската епархия ще отслужат едновременно водосвета.
Веднага след това настава времето за веселбата на Манастирска поляна.
Тази година за десети път ще бъде избран мъжът с най-хубав Вазов мустак.
Откакто журито с несменяемия си председател госпожа Нонка Сабахова избира най-достойният да свърже името си с това на Народния поет чрез мустака, се забелязва бързо нарастване на броя на мъжете – от младежка до преклонна възраст, които пускат мустаци още в началото на зимата, за да отгледат хубав мустак до големия Старопланински събор, когато се дава титлата.
За четвърта поредна година друго жури ще избира почетен сопотски зет.
Идеята за това принадлежи на Сдружението на сопотските зетьове, което води особено активен живот в студените месеци – когато виното е готово, а домашната скара – винаги гореща.
За да бъде признат един сопотски зет за почетен, той трябва да отговаря на специални изисквания.
Местните държат особено много той да се покорява на жена си, да умножава сопотското население с достойни наследници, да слуша тъща си и да копае прилежно лозето.
Затова и наградата му на този ден е лозарска ножица -да му напомнят, че вече е време да поднови грижите за лозето още от Зарезан.
Сред първите носители на титлата е Георги Константинов – Гибона, баща на известния волейболист Пламен Константинов, който носи прякора на баща си.
Тази година сред най-обсъжданите зетьове са Венци Митов, който работи във ВМЗ и носителят на първата титла за най-хубав Вазов мустак Васил Ханджиев, както и актьора Николай Урумов.
Той макар да живее и работи в София почита с голямо уважение сопотската си рода.
И тазгодишният събор няма да мине без традционният конкурс за любовен текст, има специална награда и за новобрачно семейство.
Останалата част на Старопланинскя събор е изцяло издържана в духа на празника Трифон Зарезан – конкурси за бяло и червено вино, за сопотска ракия, в отделен раздел е и местната анасонлийка.
И макар че всяка тайфа си идва на Манастирска поляна със своя скара и дамаджана вино, тази година кметът Веселин Личев е осигурил истинска юнашка софра- прочутият Юнашки тиган, който събира 1200 килограма кебап вече пътува към Сопот заедно с месото, лука и всички необходими подправки.
За този кебап ще бъде замесена и юнашка пита с диаметър 2.5 метра.
Източник: Марица
