На 23 юни, неделя, от 10 часа на площада пред читалище „Иван Вазов- 1904“ в град Хисаря над 40 участника ще представят традиционни храни от региона
Какво е „Клинка“, как се е приготвял „Жътварски таратор“ и каква е била „Сватбената каша“ може да разбере всеки, ако посети първия кулинарен конкурс „От вкусно, по-вкусно с шеф Манчев“, който ще се проведе на 23 юни, неделя, от 10 часа в град Хисаря.
Курортният град събира майстори готвачи и любители в единствения по рода си фестивал на кухнята на Тракия и Подбалкана, който се провежда под егидата на прочутия кулинарен експерт и топ готвач и община Хисаря.
На площада пред читалище „Иван Вазов – 1904“ над 40 кулинари ще се съревновават в три категории – „Безмесни ястия“, „Ястия с месо“ и „Хляб и десерти“. Освен традиционните рецепти за хисарския край изненада за любителите на вкусната и полезна храна ще е и съвременния прочит на някои от тях. Жители и гости на града ще могат да опитат баница с кейл, сладолед със сушени сини сливи и различни варианти на традиционния обреден хляб.
Награди ще има победителите в трите категории, а също така и за най-млад участник и за най-атрактивно представено ястие. Всички автентични за региона рецепти ще бъдат събрани и отпечатани в специално издание за Община Хисаря.
Събитието дава своеобразен старт и на Празниците на Хисаря, по повод 60 години от обявяването му за град, които започват в понеделник и продължават през цялата седмица.
