Kметът на Община Карлово д-р Емил Кабаиванов и кметът на село Дъбене Николай Ковачев откриха традиционния празник на зелето, който се състоя навръх Архангеловден.
На него присъстваха също председателят на ОбС Карлово Доньо Тодоров, заместник-кметовете Данка Зидарова-Люртова и Николай Цветков, както и секретарят на Община Карлово Веселка Сотирова.
В пъстра кулинарна изложба бяха представени различни ястия със зеле. За доброто настроение на всички жители и гости на село Дъбене домакините от НЧ „Христо Ботев – 1898 г.“ бяха подготвили богата фолклорна програма от певчески състави и гостуващи групи от различни общини, както и народно весели с оркестър.
Село Дъбене винаги се е славило с хубавото си зеле и за това през 2016 г. се ражда идеята за празник на „Дъбенското зеле”.
През 1962 година е одобрен сорта Бяло главесто зеле – „Дъбене № 5”. Изключително крехко и вкусно. Този сорт зеле и днес продължава да се отглежда по дворовете в с. Дъбене.
Около Димитров ден хора от всички околни села и градове идват да си купят дъбенско зеле за зимата.
